Как приготовить картофель со свининой в духовке

25 января 2026, 06:09

Здоровенная порция сочного мяса в сочетании с ароматным картофелем идеальный вариант для семейного ужина. Этот простой рецепт позволяет насладиться вкусом домашнего блюда с минимальными усилиями на кухне. Вот что понадобится для его приготовления.

Ингредиенты

  • Свинина 500-800 г
  • Картофель 5-7 крупных клубней
  • Лук 2 шт.
  • Соль, перец, специи по вкусу

Этапы приготовления

Процесс довольно прост, и даже начинающий кулинар справится с ним:

  • Очистить картофель и нарезать его дольками, как для картошки по-деревенски.
  • Свинину нарезать на средние кусочки и выложить на противень вместе с картофелем.
  • Луковицу почистить и нарезать полукольцами, смешав с остальными ингредиенты.
  • Добавить соль, перец и специи по вкусу. Рекомендуется использовать прованские или итальянские травы для дополнительного аромата.
  • Тщательно перемешать все ингредиенты и отправить в разогретую до 180C духовку на 45-50 минут.
  • За 5 минут до конца приготавливайте хрустящую корочку, включив режим конвекции или, если его нет, отключив нижний обогрев и увеличив верхний.

    • Это блюдо не только сытное, но и чрезвычайно вкусное. Оно станет настоящим украшением любого стола. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Ays-dostavka.ru