Легкий дымок и домашняя теплая атмосфера — вот что остаётся после первого укуса. Когда куры нарезают крупными кубиками и они посыпаны паприкой, солию и сметаной, уже чувствуется обещание простого удовольствия. Замаринованные куски вступают в контакт с беконом, и запах становится чуть более насыщенным, словно костровой вечер за окном.
Финалом становится запекание: мясо приобретает сочность, а бекон добавляет лёгкую хрустящую корочку. Вытаскиваешь противень и видишь, как аромат разносится по кухне, словно маленький праздник в обычный вечер.
Такой шашлык подходит и как закуска, и как основное блюдо — быстро готовится, требует минимального внимания и вполне укладывается в семейный формат ужина.
