Суп, который согреет в холод — готовим с болгарским перцем

Суп, который согреет в холод — готовим с болгарским перцем

Цена болгарского перца иногда заставляет задуматься, но иногда себе важнее устроить кулинарный праздник. Этот суп — отличный повод побаловать себя чем-то вкусным и уютным.

Ингредиенты для простого супа

Чтобы насладиться этим легким, но при этом согревающим блюдом, понадобится следующее:

  • 1 картофель;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 3 см свежего имбиря;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 ч.л. растительного масла;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 ч.л. сухих кореньев;
  • Соль — по вкусу;
  • Некоторое количество зелени для подачи.

Пошаговый процесс приготовления

Следуйте простым шагам, чтобы создать вкусный суп:

  • Очистите картошку, морковку, лук, чеснок и имбирь. Нарежьте все ингредиенты крупными кусочками.
  • Переложите нарезанные продукты в кастрюлю и залейте водой или бульоном на ваш выбор. Поставьте на средний огонь.
  • Когда жидкость закипит, варите 5 минут, затем добавьте сухие коренья, соль и по желанию бульонный кубик. Готовьте до мягкости картофеля.
  • Добавьте масло — для разнообразия можно использовать как растительное, так и сливочное.
  • С помощью блендера пюрируйте суп до однородной консистенции. Попробуйте и при необходимости подкорректируйте вкус.
  • Разлейте готовый суп по тарелкам, украсив свежей зеленью. Для красоты можно капнуть немного масла сверху.
  • Как подавать

    Суп прекрасно сочетается с черным хлебом или хрустящими сухариками, добавляя текстурного контраста. Наслаждайтесь вкусом и теплом этого простого, но изысканного блюда!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Топ

      Гречка под микроскопом: что скрывают маркировки и как выбрать лучшее
      Как помочь рассаде быстро укорениться: секреты успешной высадки
      Творческие события февраля: международный день отца и новые конкурсы
      Еда Петра I: Кулинарная Империя в Каждом Блюде
      Корица как средство для здоровья: новые факты о чудесной специи
      Что нового на полках магазинов?
      Ужин без забот: сочная курица с золотистой корочкой
      Зелёный борщ: как приготовить любимый щавелевый суп
      Как выбрать муку для здорового питания
      Спортивный арбитраж отклонил апелляцию Британской ассоциации бобслея по шлемам на Олимпиаде
      Как приготовить настоящие щи из свежей капусты: пошаговый рецепт
      Салат с капустой и мясом: идеальный рецепт для зимнего стола
      Приготовление куриных ножек и овощного рагу в мультиварке
      Устрица «Белый Жемчуг»: изысканный вкус, который оставляет след в сердце
      Салат из огурцов и арахиса
      Как приготовить идеальный салат с копченой курицей и ананасом
      Советы для успешного фудблогинга: как начать и привлечь аудиторию
      Эффективное питание при подагре: советы по контролю мочевой кислоты
      Кастрюли и чайники: почему выбор вызывает разочарование?
      Неожиданная Рецептура: Торт «Воздушный поцелуй» для вашего Праздника

    Лента новостей