Сырные палочки: простой способ разнообразить ужин

Сырные палочки это настоящее открытие для любителей домашних закусок. Они готовятся быстро, легко и всегда вызывают восторг. Эти румяные пышные палочки прекрасно подойдут в качестве дополнения к борщу, рассольнику и другим первым блюдам. Их особенность заключается в тесте на основе кефира с добавлением соды, что придаёт палочкам невероятную воздушность и мягкость, а сырная начинка добавляет незабываемый вкус.

Экспериментируйте с начинкой и ароматами

Не стоит ограничиваться одним видом сыра: используйте разные сорта от твёрдого до мягкого, а также рассольного. Кроме того, введение в тесто различных специй, таких как орегано, тимьян или чеснок, придаст каждому.batch.batch.batch.recipe. смысл (смысл)

Простой и проверенный рецепт

Приготовление сырных палочек процесс, доступный каждому. Вот простой и проверенный рецепт:

• Ингредиенты:
• Сыр твёрдый 120 г
• Кефир 150 мл
• Куриное яйцо (мелкое) 1 шт.
• Соль 3 щепотки
• Мука пшеничная 160 г
• Масло растительное 50 мл
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Сода 0,25 ч. л.

Процесс приготовления:

• В глубокой миске смешать кефир, яйцо, соль и перец, слегка взбить венчиком. Затем добавить натёртый сыр и всё перемешать. Постепенно вводить соду и, помешивая, добавлять муку. Оставить тесто под полотенцем на 15-20 минут для отстоя.
• Раскатать тесто в пласт толщиной около 0,5 см и нарезать на полоски желаемой ширины.
• Жарить подготовленные палочки на предварительно разогретой сковороде с маслом по 2 минуты с каждой стороны. Лучше всего добавлять масло по мере необходимости, чтобы палочки не пригорели.

Готовые сырные палочки подаются с соусами по вкусу, что делает их универсальным угощением для любого стола.

Приятного аппетита!