Когда на повестке дня стоит необходимость быстро приготовить что-то аппетитное, ленивые беляши приходят на помощь. Эти простые пирожки не только снизят кухонную нагрузку, но и порадуют всю семью вкусом и ароматом, пишет Рецепты от 7dach.
Ингредиенты для готовки
- 1 пачка вафельных листов
- 500 г мясного фарша
- 1 небольшой пучок зеленого лука и укропа
- 2-3 зубчика чеснока
- Соль по вкусу
- 3-4 яйца
- Масло растительное для жарки
Время приготовления занимает всего 45 минут, что делает этот рецепт идеальным для занятых хозяек и хозяев.
Этапы приготовления
1. В глубокую миску положить фарш, добавить мелко нарезанный зеленый лук и укроп, затем всыпать измельченный чеснок, приправить солью и перцем. Хорошо перемешать до однородности.
2. Один вафельный лист уложить на стол, равномерно распределив по нему мясную начинку. Затем накрыть вторым листом и повторить процесс, выложив фарш еще раз. Завершить третий лист, нарезав всю конструкцию на квадратики или прямоугольники.
3. Яйца взбить с добавлением соли, и каждую заготовку обмакнуть в яичную смесь с обеих сторон. Обжарить беляши на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
Подавать эти вкусные ленивые беляши горячими. Их хрустящая корочка и сочная начинка обязательно придутся по вкусу всем членам семьи. Приятного аппетита!
