Лишь каждый десятый взрослый человек выполняет рекомендации по потреблению овощей, которые составляют от двух до трех мисок в день. Эта цифра актуальна круглый год, несмотря на наличие доступных овощей в магазинах.
Регулярное употребление овощей имеет множество преимуществ, включая снижение воспалительных процессов, поддержку пищеварения и минимизацию рисков хронических заболеваний. Это простой и доступный вклад в собственное здоровье, который особенно важен для пожилых людей, поскольку влияет на общее состояние, самочувствие и внешний вид.
Обращение специалиста: как и сколько нужно есть овощей
Сью-Эллен Андерсон-Хейнс, дипломированный диетолог с ученой степенью магистра наук, поделилась своими рекомендациями относительно употребления овощей. Она утверждает, что полноценное питание немыслимо без необходимых количеств овощей.
По словам Андерсон-Хейнс, ежедневное употребление нужного объема овощей обеспечивает организм важными элементами, такими как антиоксиданты, полифенолы, витамины и минералы. Эти компоненты необходимы для поддержания иммунной системы и клеточной активности, а также для уменьшения риска хронических заболеваний.
Рекомендованное количество овощей в день
Количество овощей, которые следует употреблять, может варьироваться в зависимости от пола, возраста и уровня физической активности. В общем, взрослым рекомендуется стремиться к двум-трем чашкам овощей ежедневно. Рекомендуется делать овощи основной частью блюда, заполняя ими половину тарелки.
Самостоятельно можно решить, как распределить это количество на протяжении дня. Немаловажно, что по данным Центра по контролю и профилактике заболеваний, только 10% американцев придерживаются рекомендаций по потреблению фруктов и овощей.
Исследования показывают, что модные закуски часто вытесняют свежие овощи. Специалист советует разнообразить рацион, включая различные виды овощей в меню на неделю для достижения лучших результатов.
Польза овощей для здоровья и молодости
Чем больше овощей consumed, тем более эффективно функционируют внутренние системы организма. Регулярное потребление овощей не только улучшает внешний вид, но и поддерживает микробиом кишечника, снижает риск воспалительных процессов, помогает контролировать вес и нормализует работу кишечника.
Употребление рекомендованного количества овощей является инвестициями в здоровье, которые оправдают себя как сегодня, так и в будущем, подчеркивает диетолог.
