Кофе с кокосовым молоком: три рецепта для настоящих гурманов

14 февраля 2026, 11:29

Кокосовое молоко становится все более популярным дополнением к кофе, придавая ему удивительный сливочный вкус без акцентов на кокос. Такой вариант идеально подходит для вегетарианцев и тех, кто избегает лактозы. Давайте познакомимся с тремя простыми и вкусными рецептами: классическим кофе, латте и шоколадным кофе с кокосовым молоком.

Классический кофе с кокосовым молоком

Для того чтобы приготовить настоящий классический кофе с кокосовым молоком, понадобятся:

2 ч. ложки молотого кофе
200 мл горячей воды
100 мл кокосового молока (консервированного или свежего)
Сахар или мед по вкусу
Корица или какао-порошок на ваш выбор для посыпки

Как готовить:

Сначала нужно заварить кофе. Насыпать молотый кофе в френч-пресс или кружку, залить горячей водой и оставить на 5 минут.

Затем процедить напиток через ситечко для удаления кофейной гущи. Если использовали френч-пресс, просто перелейте кофе через фильтр.

Добавить кокосовое молоко, хорошо перемешать.

На этом этапе можно добавить сахар или мед по вкусу, а также щепотку корицы или какао для дополнительного аромата.

Латте на кокосовом молоке

Заинтересовались латте? Это вариант с кокосовым молоком, который обязательно понравится любителям кофе:

2 чайные ложки молотого кофе
300 мл горячей воды
60 мл кокосового молока
Сахар или мед по вкусу
Корица или какао для украшения, если хотите

Процесс приготовления:

Приготовить кофе как в предыдущем рецепте, оставив настаиваться 5-7 минут, затем процедить.

Взбить кокосовое молоко с сахаром или медом до образования пены.

В стеклянный стакан налить горячий кофе и аккуратно добавить взбитое кокосовое молоко.

Шоколадный кофе с кокосовым молоком

И если вы хотите чего-то особенного, попробуйте шоколадный кофе:

2 чайные ложки молотого кофе
300 мл горячей воды
100 мл кокосового молока
1 плитка черного шоколада
Сахар по вкусу

Как создать этот удивительный напиток:

Заварить кофе в френч-прессе или кружке, дав настояться.

Процедить кофе через сито для удаления гущи.

Растопить шоколад на водяной бане.

Добавить в кофе кокосовое молоко и растопленный шоколад, тщательно перемешать, чтобы добиться однородной консистенции.

Источник: Вкусный кофе

Топ

Открытые пироги: четыре рецепта для любого случая

Открытые пироги — это универсальное блюдо, которое оказывается в меню на столах многих стран. Они могут быть как сладкими, так и вариантом для закуски: с мясом, сыром, грибами и даже свежими овощами. Эти аппетитные пироги идеально подойдут как для...

12:28

Необычный и ароматный соус: быстрое приготовление и возможность хранения на зиму

На кухне всегда нужны рецепты, которые сочетают в себе скорость приготовления и великолепный вкус. Этот соус, не требующий варки, станет настоящей находкой для любителей домашних блюд. Простота процесса и свежесть ингредиентов делают его идеальным...

13:29

Сербская чорба из ягненка: как приготовить уютное блюдо с душой

Чорба из ягненка — не просто суп, а настоящая кулинарная традиция, символизирующая гостеприимство на Балканах. Это блюдо часто готовят для семейных собраний, в дни праздников и даже в качестве средства для...

12:48

Кофе с кокосовым молоком: три рецепта для настоящих гурманов

11:29

Дорогие рестораны теряют популярность на фоне растущего спроса на демократичные кафе

С начала 2026 года в Москве зарегистрировано закрытие более 1,8 тысячи ресторанов — это на 9% больше по сравнению с прошлым годом. В отличие от этого, количество закрывающихся недорогих кафе осталось практически на прежнем уровне. Эксперты отмечают...

11:48

Нежное медовое печенье: просто и быстро к чаю

Время заваривать чай и готовить восхитительное медовое печенье, которое станет не только вкусным, но и красивым дополнением к вашему столу. Это печенье отличается мягкой текстурой и изящным орнаментом, что...

11:06

Как справиться с паутинным клещом на огурцах и защитить урожай

В сезон садоводства борьба с вредителями становится неотъемлемой частью ухода за растениями. Паутинный клещ — один из самых коварных противников, который может значительно ухудшить состояние огурцов и отразиться на их урожайности. Особенно актуально...

10:29

Как перекись водорода помогает ускорить рост рассады перцев и баклажанов

Многие садоводы сталкиваются с проблемой задержки всходов семян. Будь то поздний посев, плохая всхожесть семян или недостаточно комфортные условия, эта ситуация знакома каждому. Однако есть способ, способный значительно...

10:24

Неожиданный салат, который станет звездой вашего стола

Ситуация, когда за столом возникает необходимость что-то быстро и вкусно приготовить, знакома многим. Идеально, когда блюда легкие в приготовлении, но при этом вызывают восторг у гостей. Мы представляем вам рецепт...

09:47

Почему бульбамат меняет представление о фастфуде в Беларуси

Белорусы известны своей любовью к картофелю, но новое кулинарное явление под названием бульбамат ставит под сомнение это широко распространённое мнение. Этот интересный продукт завоёвывает сердца gourmets и любителей быстрого питания благодаря своей...

09:27

Новый вкус манника: добавьте кефир и удивите своих близких

Недостаток разнообразия в десертах может стать настоящей головной болью для любого кулинара. Манник — это тот пирог, который неизменно привлекает семью к столу своим аппетитным ароматом. Но как сделать его ещё более вкусным и интересным? В...

08:27

Погружение в грузинскую кухню: невероятные баклажаны на зиму

Грузинская кухня — это настоящий фестиваль вкусов и ароматов, а особое место в ней занимает простое, но невероятно вкусное блюдо из баклажанов, которое идеально подходит для зимних заготовок. Этот рецепт отлично подходит для тех, кто ценит...

09:00

Фаршированные перцы с говядиной и булгуром: традиционный рецепт с современным акцентом

Фаршированные перцы с рубленым мясом и булгуром – это восхитительное блюдо, которое подарила турецкая кухня. В Турции их называют "dolma", но также широкой популярностью такие закуски пользуются и в других южных регионах, где можно встретить...

08:28

Кулинарные идеи для выходных: насладитесь лучшими рецептами

Погрузитесь в мир кулинарных изысков с подборкой ярких и вкусных рецептов, идеально подходящих для расслабляющих выходных. Здесь собраны разнообразные блюда, которые украсит любой стол: от нежных запеканок до аппетитных мясных угощений, сообщает...

07:48

Огурцы: как выбрать идеальный сорт для теплицы и открытого грунта

Выбор сорта огурцов для выращивания может стать настоящей загадкой, особенно когда дело касается условий: теплица или открытый грунт. Разобраться в особенностях этих двух категорий поможет данное руководство, позволяющее оптимально подойти к вопросу...

07:27

Клубничный соус

Август в полном разгаре, и это значит, что время собирать летние плоды. С каждым утром всё яснее ощущается приближение осени, и в этой позитивной атмосфере предлагается вам удивить гостей на новогоднем столе ярким и ароматным ягодным соусом, пишет...

06:57

Томаты, которые легко вырастить без рассады: секреты успеха

Многие дачники сталкиваются с проблемами при выращивании рассады: она может погибнуть или не прижиться. Однако, есть проверенное решение — сажать томаты прямо в грунт, отказываясь от рассады. Удивительно, но современные ранние сорта совсем не уступают...

06:25

Как сохранить спокойствие в преддверии праздников

До долгожданного Нового года остаётся всего месяц, и многие уже чувствуют себя в центре предпраздничной суеты. Список дел растёт, словно снежный ком: работа, подарки, праздничные ужины, корпоративы и поездки — это всего лишь верхушка...

05:26

Как овощи помогают сохранить здоровье и молодость

Лишь каждый десятый взрослый человек выполняет рекомендации по потреблению овощей, которые составляют от двух до трех мисок в день. Эта цифра актуальна круглый год, несмотря на наличие доступных овощей в магазинах.Регулярное употребление...

05:21

Как приготовить необычные чечевичные котлеты с морковью и кешью

Чечевица — ценный ингредиент, который нашел свое место в кулинарии разных уголков мира. В арабских странах ее используют для приготовления насыщенных похлебок, в Индии популярны блюда с рисом и чечевицей, а на юго-востоке Франции она часто...

06:03