Шарлотка – это не просто пирог. Это уютные воспоминания о детстве, теплом домашнем чаепитии и заманчивом аромате, который наполняет дом. Но сегодня речь пойдёт о необычном варианте, где на первый план выходит умопомрачительный вкус творога. Это не только делает пирог более насыщенным, но и придаёт ему удивительную текстуру, которую невозможно не оценить.
Идеальное сочетание продуктов
Чтобы сделать этот десерт, потребуется совсем немного ингредиентов, которые легко найдутся на кухне:
- 4 яблока (лучше кисло-сладкие сорта, такие как Антоновка)
- 250 г творога (желательно с жирностью 5–9% для соковитости)
- 180 г сливочного масла (обычная пачка)
- 1 стакан муки (около 130 г, предварительно просеянной)
- 5 куриных яиц
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 180 г сахара + немного для яблок
- Сахарная пудра для украшения
Пошаговое руководство по приготовлению
Создать этот пирог проще простого. Вот как это сделать:
Такой десерт станет прекрасным дополнением к утреннему чаю или завершением уютного семейного ужина. Вкусовые ощущения станут ярче, если подать теплый кусочек с шариком ванильного мороженого. Это эффектный выбор, который запомнится всем!
