Лаваш с творогом и зеленью: идеальная запеканка для любого случая

16 февраля 2026, 04:27

Лаваш с творогом и свежей зеленью это не просто вкусное блюдо, а настоящая находка для быстрого перекуса или закуски на праздничный стол. Сочетание нежного творога и ароматной зелени, запечённое в хрустящем лаваше, порадует даже самых взыскательных гурманов.

Что понадобится для приготовления

Для готовки этой вкусняшки потребуется:

  • Два тонких листа лаваша (примерно 150 г);
  • 200 г творога (желательно натурального и жирностью от 5%);
  • Зелень по вкусу (укроп, петрушка, зеленый лук и др.);
  • Сметана, майонез или йогурт для кремовой текстуры;
  • Специи: соль, перец, чеснок по желанию.

Этапы приготовления

Процесс приготовления очень прост и занимает всего полчаса. Вот пошаговый план:

  • Подготовка ингредиентов: Промойте зелень, обсушите и мелко нарежьте. Разомните творог вилкой до однородной массы и добавьте к нему сметану для мягкости.
  • Формирование рулета: Намажьте один лист лаваша творожной начинкой, равномерно распределяя. Аккуратно сверните его в рулет.
  • Запекание: Нарежьте рулет на порционные кусочки и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте верх каждого кусочка яйцом для золотистой корочки и запекайте в разогретой до 180 С духовке 10-20 минут до румяного цвета.

    • Готовое блюдо прекрасно сочетается с свежими овощами или легкими соусами. Оно идеально подходит для завтрака, перекуса или как закуска на праздник. Попробуйте этот простой рецепт и наслаждайтесь вкусом нежного творога и свежей зелени!

    Источник: Экспертное мнение повара
    Больше новостей на Ays-dostavka.ru