Творожные пышки: нежный завтрак за 30 минут

Эти пышные, ароматные творожные пышки отличный вариант для утреннего стола. Всего полчаса на приготовление, и они порадуют вас своим мягким вкусом. Тесто универсальное: его можно жарить на сковороде или запекать в духовке в обоих случаях результат будет великолепен.

Необходимые ингредиенты

• 250 г творога
• 2 яйца
• 250 г муки
• 3-4 ст. л. сахара
• 1 ч. л. гашеной соды или разрыхлителя
• 1/3 ч. л. соли

Пошаговая инструкция

В глубокой миске смешайте творог с яйцами, добавьте сахар, соль и разрыхлитель. Тщательно перемешайте массу, затем постепенно введите просеянную муку. Тесто должно получиться мягким и слегка липким в зависимости от влажности творога количество муки может варьироваться.

Раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм и вырежьте кружки с помощью стакана. Не забудьте использовать обрезки для приготовления дополнительных пышек!

Для жарки нагрейте сковороду на среднем огне и обжаривайте пышки до золотистой корочки. Также можно выпекать их в духовке при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут.

Подавайте горячими, с сметаной или сгущенным молоком невозможно устоять перед их нежным вкусом!

Советы для идеальных пышек

• Чтобы пышки получались более простыми в приготовлении, можно использовать гашеную соду, но разрыхлитель также отлично подойдет.
• Если после варки рис промыть холодной водой, он будет рассыпчатым, а не слипнувшимся.

Приготовление пышек может стать настоящим кулинарным экспериментом, и каждый раз они будут получаться удивительными. Пробуйте, вдохновляйтесь и делитесь своими кулинарными успехами с близкими!