Уникальные осенние рецепты для вашего меню на день

19 февраля 2026, 13:06

С приходом осени на столах появляются свежие урожайные дары. В этом сезоне основными ингредиентами становятся тыква, кабачки, грибы и разнообразные фрукты. Этим великолепным продуктам посвящены предлагаемые рецепты, которые порадуют вас и ваших близких, сообщает источник.

Горячие бутерброды с луком на сковороде

Горячие бутерброды это идеальный выбор для завтрака или перекуса. Они порадуют своей пикантностью и сытностью.

Ингредиенты:

  • Батон
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль и перец по вкусу
  • 2-3 столовых ложки кетчупа
  • Растительное масло

Для соуса:

  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 зубчика чеснока
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  • Лук мелко нарезать. В миске взбить яйцо, добавить лук, муку, соль и перец, смешать.
  • Батон нарезать на ломтики, смазать кетчупом и выложить начинку.
  • Разогреть сковороду с маслом, выложить бутерброды начинкой вниз, обжаривать до золотистой корочки.
  • Для подачи смешать сметану с нарезанным чесноком и зеленью.

    • Салат с курицей и белокочанной капустой

    Этот салат с курицей и свежей капустой не только вкусный, но и легкий, что делает его отличным выбором для ужина.

    Ингредиенты:

    • 200 г белокочанной капусты
    • 2 огурца
    • 2 яйца
    • 150 г куриного филе
    • 8-10 помидоров черри
    • Зелень по вкусу
    • 2-3 зубчика чеснока
    • 2 чайные ложки зернистой горчицы
    • Соль и перец по вкусу
    • Майонез/сметана/йогурт по желанию

    Приготовление:

  • Отварить куриное филе, остудить и нарезать кубиками. Капусту нашинковать и слегка помять.
  • Огурец и яйца нарезать кубиками, черри разрезать пополам.
  • Все ингредиенты соединить в миске, добавить горчицу, соль, перец и майонез.

    • Тыквенные кексы с апельсиновой глазурью

    Не упустите шанс порадовать себя и близких тыквенными кексами, которые порадуют не только вкусом, но и видом.

    Ингредиенты (~ 10 кексов):

    • 200 г тыквенного пюре
    • 2 яйца
    • 130 г сахара
    • 8 г ванильного сахара
    • 80 г сливочного масла
    • 200 г муки
    • 10 г разрыхлителя
    • Цедра 1 апельсина

    Для глазури:

    • 2 столовые ложки сахарной пудры
    • 1-2 чайные ложки сока апельсина

    Приготовление:

  • Приготовить тыквенное пюре заранее.
  • Взбить яйца с сахаром и ванилью. Добавить тыквенное пюре и размягченное масло.
  • Смешать с мукой и разрыхлителем. Выпекать при 180C около 30 минут.
  • Для глазури смешать сахарную пудру с соком и покрыть готовые кексы.
    • Источник: Варим Жарим, рецепты
    Больше новостей на Ays-dostavka.ru