Тишина после удачного заказа может быть порой огорчающей. Вместо ожидаемых восторженных рецензий, порой поступает лишь ответ вроде: "Спасибо, все хорошо". Это знакомо многим кондитерам. Первые шаги всегда сопровождаются волнением и ожиданием обратной связи.
Мы живем в мире, где критика звучит громче похвал. Когда людям что-то не нравится, они не устают это обсуждать. Однако, если все отлично, многие просто не чувствуют необходимости оставлять свой отзыв.
Понимание важности отзывов для бизнеса и личного роста кондитера становится ключевым моментом. Хотя каждому может показаться, что отсутствие отзывов является проблемой, это абсолютно нормально. Примером может служить личный опыт — как часто вы сами пишете отзывы без напоминания?
Способы получения отзывов
Вот три действенных метода, которые помогут вам изменить ситуацию:
Когда вы готовите торт, добавьте к нему небольшой презент — печенье или сладости. Это не только создаст положительные эмоции, но и позволит клиенту попробовать другие ваши изделия. Возможно, заказывая торт, он заинтересуется новым видом десерта.
Если клиент не отзывается даже после подарка, не стесняйтесь написать сами. Вместо стандартного вопроса: "Как вам торт?", задавайте открытые вопросы, требующие детального ответа. Например, "Здравствуйте, Елена! Как вам торт? Что больше всего понравилось и как отреагировали ваши гости?" Это поможет получить развернутые отзывы, которые будут полезны другим покупателям.
Предложите скидку или приз тем, кто делится вашим продуктом в социальных сетях. Это не только привлечет внимание постоянных клиентов, но и расширит вашу аудиторию, создавая сарафанное радио.
Приглашение на эфир
Интересуете ли вы новые рецепты для создания здоровых десертов, которые пользуются большим спросом? Присоединяйтесь к бесплатному эфиру, где раскроются секреты ПП сладостей, и получите четыре уникальных рецепта в подарок!
Ждем всех заинтересованных на нашем бесплатном эфире.
