Фаршированные перцы — это не только насыщенное, но и интересное гастрономическое решение для любого стола. Один из самых ярких и неповторимых вариантов — начинка из творога и брынзы. Это блюдо объединяет сладость перцев, кремовость творога и солоноватый вкус брынзы, создавая невероятную вкусовую гармонию.
Время приготовления и сложность
Время приготовления: 1 час
Сложность: средняя
Ингредиенты
- 6 крупных сладких перцев (подойдут красные, желтые или оранжевые)
- 300 г творога
- 200 г брынзы
- 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка или базилик)
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
- Дополнительные ингредиенты:
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 помидор
- 100 мл сметаны или натурального йогурта
Пошаговый рецепт
Подача
- Подавать горячими, посыпав свежей зеленью.
- Отлично сочетаются с картофельным пюре или легким салатом.
Фаршированные перцы с творожно-брынзовой начинкой — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная находка для семейного обеда или ужина. Яркие цвета и аппетитный вкус сделают трапезу особенно запоминающейся.
Приятного аппетита!
