Ингредиенты:
- 4 средние картофелины
- 2 средние моркови
- 3 яйца
- 1 небольшая красная луковица (по желанию можно заменить на обычную)
- 200 г консервированного горошка
- 250-300 г отварной говядины (предпочтительно тазобедренная часть)
- 2 небольших маринованных огурца
- Майонез или сметана для заправки
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Сначала говядину нужно отварить до мягкости, что занимает около двух часов. После этого следует взять картофель и морковь, очистить их и отварить до готовности, затем полностью остудить. Яйца варятся до состояния вкрутую, сообщает Посуда TalleR.
Когда все ингредиенты немного остынут, необходимо нарезать картофель, морковь и огурцы средними кубиками. Отварную говядину также порезать кубиками и поместить в большую миску.
Лук следует измельчить на маленькие кусочки и добавить к остальным ингредиентам, а затем положить консервированный горошек (не забудьте слить жидкость) и нарезанные яйца.
Приправьте салат солью и перцем по своему вкусу. Непосредственно перед подачей добавьте майонез или сметану и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Ваш ароматный и сытный салат Оливье готов к подаче на праздничный стол! Приятного аппетита!
Для удобства приготовления можно использовать посуду от TalleR:
- Разделочная доска 20,5*14,7 см TalleR TR-52214 (бамбук)
- Разделочная доска 30*22,3 см TalleR TR-52215
- Набор ножей TalleR TR-22106 (4 ножа Баланс)
- Кастрюля TalleR TR-11052 (2,8 л, Сфера)
- Кастрюля TalleR TR-11032 (Каскад, 2,0 л)
