Необычная шарлотка с яблоками и бананами: вкусно и просто

28 февраля 2026, 19:56

Шарлотка это излюбленный десерт многих, но что, если добавить в классический рецепт неожиданные детали? Вместо привычных ингредиентов, давайте создадим уникальную версию с яблоками, бананами и изысканной корицей.

Ингредиенты для шарлотки

  • Сахар: 1 стакан
  • Яблоки: 5 шт.
  • Бананы: 2 шт.
  • Мед: 2 ст. ложки
  • Яйца: 5 куриных
  • Подсолнечное масло: 1 ст. ложка
  • Пшеничная мука: 160 г
  • Корица: по вкусу
  • Ваниль: 1,5 г
  • Сливочное масло: 2 ст. ложки
  • Молоко: 70 мл
  • Разрыхлитель теста: 4 г

Приготовление шаг за шагом

  • Начинаем с взбивания сахара с белками. Затем добавляем желтки, корицу, ваниль и подсолнечное масло. Важно следовать инструкции по использованию разрыхлителя, уточняя, сколько его нужно на заданное количество муки.
  • Постепенно вводим муку, если тесто будет густым подливаем немного молока или кефира. Консистенция должна напоминать густую сметану.
  • Для начинки очищаем яблоки и бананы, нарезаем их и перемешиваем с медом. Спелые бананы сделают вкус более гармоничным.
  • Нагреваем духовку до 240 градусов. Противень тщательно смазываем сливочным маслом, заливаем тесто, сверху распределяем начинку.
  • Выпекаем около 35-40 минут, следя за тем, чтобы корочка не подгорела. Когда верх подрумянится, смазываем пирог оставшимся сливочным маслом, накрываем фольгой и полотенцем для увлажнения.
  • После 10 минут остывания можно нарезать и подавать на стол!

    • Этот простой, но эффектный десерт станет прекрасным выбором для любого праздника или уютного вечера дома. Не забывайте делиться своими впечатлениями и кулинарными находками!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Ays-dostavka.ru