Вкусный рис по-мексикански с фасолью для всей семьи

Вкусный рис по-мексикански с фасолью для всей семьи
Вкусный рис по-мексикански с фасолью для всей семьи

Этот яркий и ароматный рецепт риса по-мексикански с фасолью — идеальное решение для обеда или ужина, которое обязательно понравится всем. Приготовление не займет много времени, а результат превзойдет ожидания!

Что понадобится для блюда

  • Длиннозерный рис — 480 г
  • Оливковое масло — 1 столовая ложка
  • Репчатый лук — 1 головка
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Красный перец чили — 10 г
  • Молотый черный перец — по вкусу
  • Куриный бульон — 300 мл
  • Соль — по вкусу
  • Красная консервированная фасоль — полбанки

Приготовление

  • В глубокой кастрюле на среднем огне растопите оливковое масло. Добавьте нарезанный лук, измельченный чеснок и перец чили. Обжаривайте смесь около 9 минут, пока лук не станет мягким и прозрачным. Затем добавьте рис и постоянно помешивайте в течение 2 минут.
  • Влейте куриный бульон, добавьте соль, доведите до кипения. Снизьте огонь и готовьте еще 15 минут до мягкости риса и его полного впитывания бульона. Снимите кастрюлю с плиты и дайте блюду настояться под крышкой 5 минут.
  • После этого выложите рис в миску, добавьте полбанки красной фасоли и аккуратно перемешайте. Приправьте по вкусу солью и перцем.

    • Простое и аппетитное блюдо готово! Не упустите возможность разнообразить свое меню с помощью этого легкого рецепта, который приносит яркие вкусы Мексики прямо на ваш стол.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей