Как приготовить пшенные биточки: простой и вкусный рецепт

10 марта 2026, 06:58

Ингредиенты

Пшено 2 стакана
Вода 5 стаканов
Сахар 1 столовая ложка
Соль 1 чайная ложка
Панировочные сухари ? стакана
Сливочное масло 2 столовые ложки

Приготовление

В кастрюле довести воду до кипения, добавить в нее соль и сахар, после чего всыпать промытое пшено. Уменьшить огонь и варить смесь, помешивая, в течение 1520 минут.

После того как каша будет готова, накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 2530 минут, чтобы она хорошо настоилась.

Когда каша немного остынет, руки следует смочить в холодной воде и сформировать биточки. Обвалять их в муке или панировочных сухарях, а затем обжарить на сковороде с растопленным маслом до золотистой корочки.

Готовые биточки лучше подавать с киселем, сметаной, маслом или молочным соусом. Такой простой, но изысканный рецепт порадует даже самых привередливых гурманов!

Источник: Еда.ру

Больше новостей на Ays-dostavka.ru