Лепешки на кефире Фарлс по-ирландски

Когда речь идет о приготовлениях, лепешка Фарлс это настоящий кулинарный хит. Из указанных ингредиентов получается не просто лепешка, а четыре ее части, однако всегда можно удвоить или утроить порцию. Эта лепешка восхищает своим золотистым цветом, плотной текстурой и нежным вкусом. Ее можно подавать как альтернативу хлебу или наслаждаться с чаем и сладкими угощениями. Приготовление простое и быстрое, а все необходимые продукты доступны каждому. Всего за полчаса появляется возможность побаловать себя и своих близких горячей лепешкой, которую в Ирландии обязательно подают со сливочным маслом и джемом истинный завтрак для гурманов, сообщает канал.

Ингредиенты:

• Кефир 125 мл
• Разрыхлитель 0.5 ч.л.
• Мука 225 г

Приготовление:

1. В первую очередь, в миску выкладывается разрыхлитель, после чего вливается кефир и все тщательно перемешивается.

2. Затем добавляется мука, и замешивается мягкое тесто. Оно может немного прилипать, но это нормально.

3. Рабочую поверхность посыпать мукой, выложить тесто и сформировать круг толщиной около 1 см. После этого лепешку необходимо разрезать на четыре части.

4. Лепешки готовятся на сухой сковороде нужно немного присыпать дно мукой и положить кусочки лепешек. Альтернативный вариант использовать небольшое количество растительного масла, что можно попробовать. Накрыть сковороду крышкой и жарить лепешку до появления румяной корочки снизу.

5. Переверните лепешку и готовьте до золотистости с другой стороны.

И все готово! Это действительно быстро и очень легко!