Визит в магазин за печеньем часто превращается в сладкое искушение. Однако, без должного внимания к составу, можно случайно выбрать продукт с нежелательными ингредиентами. Сегодня качество многих товаров оставляет желать лучшего.
Но есть выход! Приготовление печенья дома подарит не только вкусные моменты, но и уверенность в том, что вы едите. Вот 7 потрясающе вкусных рецептов печенья, аналогичных тем, что продаются в магазинах. Сначала представляем состав готового продукта, а затем – рецепт, который можно легко воспроизвести на своей кухне.
1. Зерновое печенье с семечками
Состав магазинного печенья: Печенье, в которое добавлены зерна и семечки.
Домашний рецепт:
Ингредиенты:
- Горячая вода – 100 мл
- Растительное масло – 50 мл
- Сливочное масло – 50 г
- Сахар – 1,5 ст. ложки
- Соль – 1 ч. ложка
- Крахмал – 50 г
- Мука – 230 г
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка
- Семечки (по вкусу) – 3 ст. ложки
- Яйцо (для смазки) – 1 шт.
Калорийность: 362 кКал; Время приготовления: 50 минут.
2. Печенье "OREO"
Состав магазинного печенья: Шоколадное печенье с кремом.
Рецепт дома:
Ингредиенты:
- Размягченное сливочное масло – 140 г
- Сахарная пудра – 200 г
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 270 г
- Какао – 50 г
- Сода – 1 ч. ложка
- Разрыхлитель – 1/4 ч. ложки
Крем:
- Масло – 70 г
- Сахарная пудра – 80 г
- Молоко – 25 мл
Калорийность: 402 кКал; Время приготовления: 1 час.
3. Печенье «Макарон»
Состав магазинного печенья: Вкусные миндальные печенья с начинкой.
Самостоятельное приготовление:
Ингредиенты:
- Миндальная мука – 50 г
- Куриные белки – 50 г
- Сахар – 25 г
- Сахарная пудра – 85 г
- Пшеничная мука – 10 г
- Пищевой краситель (по желанию) – 6 г
Начинка:
- Шоколад белый – 100 г
- Черника – 100 г
Калорийность: 319 кКал; Время приготовления: 10 часов, пишет Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.
