Этот аппетитный рецепт идеально подходит для тех случаев, когда гости нагрянули неожиданно. Слоеные пирожки с курицей и пармезаном не только порадуют своим вкусом, но и станут отличным угощением для пикника. Они просты в приготовлении и быстро исчезнут со стола! На выходе получается ароматная закуска, которая обязательно понравится всем.
Необходимые ингредиенты
- Дрожжевое слоеное тесто — 500 г
- Сыр пармезан — 100 г
- Куриное филе — 400 г
- Зеленый лук — ? пучка
- Соль — по вкусу
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Молотый черный перец — по вкусу
- Кунжутные семечки — 1 ст. ложка
Приготовление
Первым делом необходимо разморозить тесто и дать ему немного постоять в теплом месте.Куриную грудку следует отварить или использовать готовое филе. После этого нарезать его небольшими кубиками.Мелко нарезать зеленый лук, а пармезан натереть на мелкой терке.Теперь все подготовленные ингредиенты соединяем в одной миске. Добавляем соль и перец по вкусу. Если филе слишком сухое, можно добавить немного растительного масла для сочности.Размороженное тесто разделить на небольшие кусочки и раскатать каждый в лепешку. В центр каждой лепешки положить ложку начинки, аккуратно защипнуть края.Смазать пирожки взбитым яйцом или желтком, присыпать кунжутом и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.Выпекать пирожки в предварительно разогретой до 180-200 градусов духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.Не упустите шанс порадовать себя и своих близких этой быстрой и вкусной закуской. Приятного аппетита!
