На днях в кулинарном сообществе появилась интересная идея от Светланы, которая поделилась рецептом пшенной каши, запекаемой в духовке. Несмотря на то, что автор ранее не имела опыта с таким методом, она решила попробовать и осталась под впечатлением от результата. Получилась необыкновенно рассыпчатая и мягкая каша с потрясающим вкусом. А главное — готовить её очень легко: не нужно стоять у плиты и постоянно помешивать!
Что понадобится для приготовления
- Пшено — 150 г
- Молоко — 400 мл
- Соль и сахар — по вкусу
- Сливочное масло — по вкусу
Процесс приготовления
Прежде всего, следует тщательно промыть пшено и выложить его в форму для запекания. Для этого идеально подойдет простая жаропрочная посуда без крышки. Далее, добавляются соль и сахар. Если предпочитаете, можно обойтись только с солью, оставляя каше её естественный вкус.
Затем в форму наливается молоко, добавляется 40-50 грамм сливочного масла, и всё это ставится в разогретую до 200°C духовку. Время приготовления составляет примерно 25-30 минут, в течение которых каша станет мягкой и воздушной.
Готовую кашу рекомендуется подавать горячей, щедро добавляя сливочное масло для еще большей вкусовой насыщенности. Это блюдо станет отличным вариантом как для завтрака, так и для ужина.
Попробуйте данный метод приготовления пшенной каши в духовке и наслаждайтесь её великолепным вкусом!
