Печенье на растительном масле — это не только вкусно, но и красиво! Сочетание лимонного аромата и хрустящей сахарной корочки не оставит никого равнодушным. Приготовление требует минимальных усилий, а результат всегда восхищает. Это печенье подойдет как для повседневного чаепития, так и для особого случая.
Лимонная цедра — залог успеха
Перед началом приготовления важно правильно подготовить лимонную цедру. Ее нужно аккуратно снять с лимона на мелкой терке, затрагивая только кожуру. Избегайте белой части, чтобы избежать горького привкуса.
Простой рецепт печенья
Для теста понадобится:
- Мука — 210 г
- Сахарная пудра — 80 г (заменяется обычным сахарам)
- Растительное масло — 120 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Цедра 1 лимона
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Ванильный сахар — 8 г
- Сахар для посыпки — 20-25 г
Приготовление продолжается следующим образом:
В результате получится 12 штук ароматного печенья, каждое из которых весит приблизительно 40 грамм. Восхитительный лимонный аромат и аппетитный рисунок сделают это лакомство настоящей находкой на вашем столе!
