Любителям домашней кухни понравится этот простой и в то же время изысканный рецепт, который можно приготовить из доступных ингредиентов. Блюдо радует не только отличным вкусом, но и своей полезностью. Основное внимание уделяется бережной обработке овощей и мяса, а завершающим аккордом станет ароматное оливковое масло.
Салат из брокколи и курицы
Этот салат обладает легкостью и насыщенностью, а вместо куриной грудки можно использовать филе бедер, что сделает его более сочным.
Приготовление:
Лучше всего салат подавать сразу после приготовления, чтобы насладиться всеми его свежими и яркими вкусами. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Брокколи — 400 г
- Куриное филе — 350 г
- Болгарский перец — 0.5 шт.
- Репчатый лук — 0.5 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сок лимона — 20 г
- Оливковое масло — 20 г
- Соль, черный перец — по вкусу
- Специи (базилик, томаты, чеснок) — 0.5-1 ч.л.
- Кориандр — 0.25 ч.л.
- Паприка — 0.25 ч.л.
- Вода для сковороды — 50 мл
- Бальзамический крем — по желанию
Этот салат станет настоящей находкой для тех, кто заботится о своем здоровье и предпочитает легкие, но сытные блюда.
