Ингредиенты на 6 порций:
- Шампиньоны — 750 г
- Сливочное масло — 150 г
- Пшеничная мука — 25 г
- Сметана — 250 г
- Твердый сыр — 150 г
- Лимонный сок — по вкусу
- Соль — по вкусу
Приготовление
Шампиньоны нужно нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сливочном масле до золотистой корочки. Затем добавить обжаренную муку и тщательно перемешать.
Сложить грибную смесь в формочки. В отдельной миске соединить сметану, немного лимонного сока и соль. Полученную массу залить поверх грибов.
Сверху равномерно распределить тертый сыр и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать около 20 минут, пока не появится золотистая корочка.
Не упустите возможность порадовать своих близких этим нежным и ароматным блюдом! Грибной жюльен отлично подойдет как для дружеской вечеринки, так и для уютного семейного ужина.
Каждый день открывайте для себя новые кулинарные идеи и запоминающиеся рецепты.
