Ингредиенты:
- Куриные крылышки — 1 кг
- Мед — 3 ст. ложки
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Соевый соус — 80 мл
- Смесь молотых перцев — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — 50 г
Подготовка куриных крылышек
Сначала стоит уделить внимание подготовке ингредиентов. Крылышки необходимо тщательно промыть и высушить с помощью полотенца. После этого их нужно разрезать, чтобы они лучше пропитались маринадом.
Приготовление маринада
В глубокой чаше смешивают все составляющие маринада: мед, измельченный чеснок, соевый соус, соль и молотые перцы. Получившейся смесью обмазывают куриные крылышки и оставляют их мариноваться минимум на час. Это позволит мясу максимально впитать ароматы специй и сделает его нежным и сочным.
Запекание в духовке
Когда курица замариновалась, можно переходить к следующему этапу. Противень застилают пергаментной бумагой и смазывают растительным маслом. Затем выкладывают замаринованные крылья, аккуратно располагая их так, чтобы они не соприкасались. Разогревают духовку до 180°C и отправляют противень запекаться на 45 минут. Важно время от времени переворачивать крылья, чтобы они равномерно подрумянились со всех сторон.
Готовые куриные крылышки выкладывают на красивую тарелку, украшенную свежими овощами и листьями салата. Не забудьте подать их с вашим любимым соусом! Приятного аппетита!
