Этот десерт обязательно оценят поклонники яблок и творога. Вместо традиционной начинки из творога можно использовать и творожный сыр — оба варианта готовы удивить своим вкусом. По желанию в начинку добавляют ароматные нотки: ванильный сахар или экстракт, корицу или цедру цитрусовых. Фаршированные яблоки получаются сочными и мягкими, а их необычный вкус не оставит равнодушным никого. Рекомендуется попробовать приготовить это лакомство!
Ингредиенты для приготовления
- Яблоки — 6 шт.
- Мягкий творог — 200 г.
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Сахар — 50 г.
- Мед — 2 ч. л.
- Печенье — 1-2 шт.
Приготовление
В чашке тщательно смешиваем творог, сахар и вбиваем яйцо, добиваясь однородной массы. Яблоки выбираем среднего размера. У них аккуратно срезаем верхушку и при помощи ножа удаляем сердцевину, стараясь не повредить фрукты.
Наполняем яблоки сладкой начинкой и помещаем их в заранее разогретую до 180°C духовку. Время запекания может варьироваться в зависимости от сорта яблок — следите за тем, чтобы они стали мягкими, но не потеряли форму.
По готовности поливаем яблоки медом для придания особого вкуса, лучше всего подойдет ароматный гречишный мед.
Что касается печенья, то его можно просто измельчить — для этого подойдет пакет и скалка, не стоит делать слишком мелкую крошку. Обильно посыпаем яблоки готовой крошкой.
Десерт подают как в теплом, так и в охлажденном виде — оба варианта порадуют гурманов!
