Приготовить аппетитную закуску с грибами и сыром можно всего за 10 минут, что делает это блюдо идеальным для любой хозяйки. Запеченные шампиньоны с сыром просто тают во рту и исчезают со стола в мгновение ока, что делает их отличным выбором как для праздничного застолья, так и для повседневного ужина.
Грибы прекрасно сочетаются с сыром, однако важно выбирать действительно качественный продукт — именно от этого зависит вкус конечного блюда. Рекомендуется использовать среднего размера шампиньоны, которые всегда доступны в магазинах в любое время года по разумной цене.
Необходимые ингредиенты
- Шампиньоны свежие - 500 г
- Сыр - 200 г
- Соль - по вкусу
Пошаговая инструкция
1. Сначала следует нарезать 200 г сыра кубиками размером около 1.5 см. Для закуски лучше использовать настоящий сыр, а не его заменители. Далее, 500 г шампиньонов необходимо тщательно промыть, а ножки аккуратно отломать — они могут пригодиться для других блюд, например, для грибного супа или подливки. Рекомендуется выбирать шампиньоны среднего размера, чтобы они хорошо запекались.
2. Подготовленные грибы выкладывают в форму для запекания шляпками вниз. Чуть-чуть посолите их, а затем в каждую шляпку поместите кубик сыра.
3. Ставьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекайте примерно 10 минут, пока сыр не расплавится и не образует аппетитную корочку.
Вот и все! Закуска с грибами и сыром готова. Она получается невероятно вкусной и легкой, а также требует минимальных усилий для приготовления.
Смотрите также видеорецепт
Этот рецепт можно найти и на кулинарном сайте gotovimop.com.
