Вкусный батат фри: Как приготовить в аэрогриле

Вкусный батат фри: Как приготовить в аэрогриле

Батат фри, приготовленный в аэрогриле, становится настоящим кулинарным открытием. Этот способ приготовления позволяет обойтись минимумом масла, в то время как ломтики сладкого картофеля покрываются идеально хрустящей корочкой, сохраняя при этом свою сочность. Для усиления вкуса используется смесь острых специй, чеснока и перца, которые помогают сбалансировать сладость, не позволяя ей превратиться в десерт. В качестве дополнения к этому блюду идеально подойдет гуакамоле, сделанное из авокадо, что обеспечивает не только полезные жиры, но и яркий контрастный цвет на тарелке.

Ингредиенты

  • Батат – 500 г
  • Авокадо – 1 штука
  • Оливковое масло – по вкусу
  • Лайм – 1 штука
  • Молотый сушеный чеснок – ? чайной ложки
  • Перец чили хлопьями – ? чайной ложки
  • Копченая паприка – 1 чайная ложка
  • Соль – по вкусу

Приготовление

  • Все ингредиенты подготовить.
  • Очистить батат и нарезать его соломкой.
  • Поместить нарезанный батат в миску, добавить оливковое масло и тщательно перемешать.
  • Посыпать батат паприкой и сушеным чесноком, снова перемешать до равномерного покрытия.
  • Выложить батат в аэрогриль в один слой и жарить при температуре 190 градусов около 20 минут.
  • Приготовить гуакамоле: в блендере соединить авокадо, 2 столовые ложки оливкового масла, сок половины лайма и хлопья чили.
  • Попробовать гуакамоле и добавить соль по вкусу.
  • В процессе жарки батат следует встряхнуть для равномерного прогрева.
  • По окончании приготовления батат посолить по вкусу.
  • Подавайте батат фри вместе с ароматным гуакамоле.
  • Этот рецепт станет настоящей находкой для всех любителей вкусной и полезной еды. Поделитесь своими впечатлениями с друзьями и готовьте с удовольствием!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей