Лепешки с сыром и творогом: простой и вкусный рецепт
Побаловать себя и близких нежными лепешками с сыром и творогом теперь стало проще простого! Эта простая идея подойдет как для быстрого перекуса, так и для питательного завтрака. Узнайте, как всего за несколько шагов можно создать настоящее кулинарное чудо.
Калорийность и состав
КБЖУ на 100 гр: 166.7/11.3/8.5/14.8
KБЖУ на всё: 416.7/28.3/21.2/36.9
Необходимые ингредиенты:
мягкий творог - 125 гр
яйцо - 1 шт
рисовая мука - 40 гр
соль - по вкусу
сыр (например, сулугуни) - 30 гр
разрыхлитель - 1/3 ч. л.
Приготовление шаг за шагом:
Подготовка теста. Начните с того, что необходимо смешать мягкий творог с яйцом, добавить немного соли и разрыхлитель. Далее постепенно вводите рисовую муку до получения однородной массы, напоминающей густую сметану.
Форма лепешки. Натрите сыр на мелкой терке. Слегка смажьте сковороду растительным маслом. Вылейте половину теста на сковороду и равномерно распределите его, создавая основу для лепешки. Затем аккуратно положите натертый сыр и закройте второй половиной теста.
Приготовление лепешки. Накройте сковороду крышкой и готовьте на небольшом огне. Как только дно подрумянится, переверните лепешку на другую сторону, накройте крышкой снова и продолжайте готовить до золотистого цвета. Готово!
Эти лепешки с сыром и творогом подойдут к любому приему пищи, а также станут отличной идеей для пикника или внесут разнообразие в ваше меню. Попробуйте отведать их в горячем виде, и они точно порадуют вас своим вкусом!
