Ищете быстрый и вкусный десерт к чаю? Этот пирог станет вашим фаворитом! Его легко приготовить, а аромат, разливающийся по кухне, заставляет отказаться от диеты и насладиться каждым кусочком. Пирог получается воздушным и нежным, буквально тает во рту.
Многочисленные отзывы говорят сами за себя: все, кто попробовал этот рецепт, остались в полном восторге.
Попробуйте повторить это кулинарное чудо, и вы не пожалеете!
Необходимые ингредиенты
- Сливочное масло (или маргарин) — 100 г
- Сахар — 200 г
- Сметана любого процента жирности — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 260 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч.л.
- Соль — 1/4 ч.л.
- Ягоды (например, замороженная вишня) — 250 г
Как приготовить пирог
Сначала растопите 100 г сливочного масла. Затем добавьте туда 200 г сахара, 200 г сметаны и разбейте 2 яйца. Хорошо перемешайте. Далее просейте 260 г муки, добавьте 1,5 ч.л. разрыхлителя и небольшую щепотку соли, снова все перемешайте до однородной массы.
Подготовьте форму для выпечки, смазав её маслом. Вылейте половину теста, равномерно распределите по поверхности. Теперь уложите ягоды — замороженную вишню лучше не размораживать заранее, просто распределите её поверх теста. Закройте оставшимся тестом.
Поставьте в заранее разогретую духовку и выпекайте при 180 градусах около 30-40 минут. Готовьте с удовольствием!
Полезные советы
- Чтобы сохранить оставшийся кусочек пирога целым, положите его на крышку контейнера, а сверху закройте сам контейнер — так он не поломается.
- Чтобы нарезанный картофель не темнел, добавьте немного молока в воду, в которой он находится.
- Если хотите, чтобы оболочка купатов не лопнула, перед запеканием опустите их в почти кипящую воду на 3-4 минуты — так они останутся сочными.
Больше интересных рецептов и видеоподсказок можно найти на канале, присоединяйтесь, чтобы не упустить новинки!
