Экономное меню на каждый день: как накормить семью вкусно и недорого

Экономное меню на каждый день: как накормить семью вкусно и недорого

Представляем вашему вниманию потрясающее гастрономическое приключение — создание разнообразного экономного меню, которое накормит семью на несколько дней всего за три часа. Готовьтесь к кулинарному волшебству!

Горохово-куриный суп: сердечное тепло в каждой ложке

Начнем с первого блюда, которое согреет в холодные дни. Для этого супа понадобятся:

  • Куриная тушка (косточки)
  • 3 картофелины
  • 1 стакан сухого гороха
  • 100 г копчёной колбасы
  • Укроп, лавровый лист, соль и специи по вкусу

Пошаговый рецепт:

  • Разделите куриную тушку, вытяните косточки и обжарьте их до золотистой корочки.
  • Залейте их холодной водой, доведите до кипения и варите 5-7 минут.
  • Добавьте сухой горох и нарезанный картофель, варите до готовности.
  • В завершение положите колбасу, специи и зелень, и дайте супу покипеть для насыщенного вкуса.
  • Макароны с курицей: быстрый и сытный ужин

    Для второго блюда нам понадобятся:

    • 500 г куриного мяса (грудки, ножки, крылышки)
    • 1 морковь и 1 болгарский перец
    • Соусы: терияки, соевый и кетчуп по 2 ст. ложки
    • 200 г макарон

    Приготовление:

  • Обжарьте куриные кусочки до корочки.
  • Добавьте нарезанные овощи и готовьте до их лёгкой румяности.
  • Добавьте соусы и тушите еще 5-7 минут, пока мясо не станет мягким.
  • Отваривайте макароны и смешайте с куриным блюдом.
  • Котлеты с курицей и рыбой: отличный перекус

    Эти котлеты — идеальный вариант для перекуса:

    • Куриные котлеты: 500 г филе курицы, сыр, яйца и мука.
    • Рыбные котлеты с овсянкой: 500 г рыбного филе, овсяные хлопья, яйца и мука.

    Процесс приготовления:

  • Для куриных котлет смешайте все ингредиенты, сформируйте и запекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут.
  • Для рыбных котлет процесс аналогичен.
  • Десерт и напиток для завершения

    Не забудьте о сладком: тыквенный кекс и компот из ягод. Для кекса запечённая тыква, яйца, кефир и немного муки — это просто и вкусно!

    Простое и недорогое меню позволит вам наслаждаться вкуснейшими блюдами каждый день. Пробуйте и делитесь своими кулинарными шедеврами!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария

    Лента новостей