Салат «Олимп» — это настоящая кулинарная классика, неизменно украшающая праздничные застолья. Его замечательный нежный вкус в сочетании с простотой приготовления стали причиной его популярности. Кроме того, все необходимые ингредиенты легко доступны в любом супермаркете.
Что потребуется для приготовления
- Ветчина — 300 г
- Картофель — 3 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Яблоки — 3 шт.
- Грецкие орехи — 50 г
- Соль — по вкусу
- Майонез — 100 г
Этапы приготовления
1. Начните с того, что отварите картофель в мундире до полной готовности. После этого очистите его от кожуры и натрите на крупной терке.
2. Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками.
3. Ветчину порежьте на тонкие соломки или кубики.
4. Яйца сварите до состояния вкрутую (около 7-9 минут), остудите в холодной воде, очистите и тоже натрите на крупной терке.
5. Яблоки необходимо очистить от кожуры и сердцевины, затем натереть на крупной терке.
6. Салат собирается слоями, и для аккуратной подачи можно использовать кулинарное кольцо.
Начинайте укладку с натертого картофеля, посолите и смажьте 1 столовой ложкой майонеза. Затем выложите ветчину, за ней - лук, и снова смажьте майонезом.
Следующий слой - натертые яблоки, после чего не забудьте добавить майонез. Завершите укладку натертыми яйцами, смажьте их майонезом и накройте пленкой. Настоять в холодильнике следует около 60 минут.
7. Перед подачей мелко нарежьте грецкие орехи и посыпьте ими салат, украшая зеленью. Удалите кулинарное кольцо — и салат готов к подаче на стол!
