Свинина на гриле: быстро и вкусно

Для тех, кто ценит домашние блюда, но не хочет тратить много времени на сложные процессы, представляем идеальный рецепт свинины на гриле. Без необходимости предварительного маринования и замачивания, этот способ готовки станет настоящей находкой.

Электрогриль верный помощник

Хотя мангал на улице и создает неповторимый аромат дымка, он не всегда доступен. В таких случаях электрогриль становится незаменимым помощником на кухне. С ним каждый готовит с легкостью, а блюда получаются не менее вкусными и полезными.

Выбор мяса и процесс приготовления

Для данного рецепта идеально подойдет свиная шейка, но можно также использовать говядину or баранину. Важно выбирать мясные части, которые готовятся быстрее вырезку, лопатку или шею. Они не только быстрее жарятся, но и остаются сочными.

Приготовление достаточно простое: необходимо нарезать свинину на тонкие ломтики, разогреть электрогриль и выложить мясо на панели (не смазывая их). Мясо не требует предварительной подготовки достаточно лишь отправить его на гриль и закрыть крышку на 5-7 минут на средней температуре. Время готовки можно регулировать в зависимости от толщины нарезки.

После указанного времени добавьте соль и перец по вкусу, а также несколько веточек тимьяна и розмарина для аромата. Закройте крышку на 20 секунд это позволит мясу впитать все изумительные запахи.

Подача и гарнир

Как только свинина будет готова, ее можно сразу подавать к столу. Гарнир выбирайте по своему вкусу: свежий овощной салат станет отличным дополнением к этому блюду.

Приятного аппетита!