Суп из куриной печени: восхитительный вкус для разнообразия повседневного меню

15 мая 2026, 11:01

После утомительных недель с обычными щами и борщом, можно добавить яркое разнообразие в первое блюдо попробуйте суп из куриной печени. Это простое, но очень вкусное блюдо приятно удивит даже тех, кто не является фанатом печени.

Что понадобится для супа?

Собрать необходимые ингредиенты не составит труда:

  • Куриная печень 400 г
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Вермишель 50 г
  • Сливочное масло 20 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Черный перец и соль по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • Вода 2 л

Этапы приготовления

Приготовление этого супа просто и не займет много времени. Следуйте этим шагам:

  • Овощи необходимо очистить и промыть водой. Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками, а картофель соломкой. Печень следует нарезать на небольшие кусочки.
  • В кастрюлю налить воду и довести до кипения. Как только вода закипит, добавить картошку и варить около 10 минут.
  • Пока готовится картофель, на сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук, затем добавьте натертую морковь.
  • В отдельной сковороде растопите сливочное масло и добавьте нарезанную печень. Жарьте на сильном огне около 4 минут.
  • После этого добавьте обжаренные ингредиенты в кастрюлю с картошкой. Всыпьте вермишель, лавровый лист, соль и черный перец. Варите на среднем огне еще 5-7 минут.
  • В конце добавьте зелень, доведите до кипения, снимите с огня и дайте настояться перед подачей.

    • Простой, но ароматный суп может стать отличным решением для обеда. Поражайте семью новыми кулинарными находками!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Ays-dostavka.ru