Согласно??ним данным Международной организации виноградарства и виноделия (OIV), глобальное потребление вина продолжает падать, достигнув самого низкого уровня за последние шестьдесят восемь лет. В 2025 году оно составило всего 208 миллионов гектолитров, что на 2,7% меньше, чем в 2024 году. Это сокращение происходит уже четвертый год подряд, начиная с 2022 года, и стало результатом изменения потребительских привычек и внешних экономических факторов.
Причины снижения
Эксперты отмечают, что в зрелых рыночных сегментах наблюдаются заметные изменения в отношении к вину, связанные с образом жизни нового поколения. Зачастую молодежь отдает предпочтение другим напиткам, что приводит к сокращению объемов потребления. Кроме того, ряд внешних факторов, таких как пандемия COVID-19, геополитическая напряженность и инфляция, оказывают давление на покупательную способность и доверие потребителей.
Топ-страны-потребители
Среди главных потребителей вина в мире в 2025 году первое место заняли США с 31,9 миллиона гектолитров, что составляет 15,3% от мировых объемов. Однако и здесь наблюдается спад: за год consumo сократилось на 4,3%. За ними следуют:
- Франция - 22 миллиона гектолитров (-3,2%)
- Италия - 20,2 миллиона гектолитров (-9,4%)
- Германия - 17,8 миллиона гектолитров (-4,3%)
- Великобритания - 12,3 миллиона гектолитров (-2,4%)
Замыкает пятерку Испания с 9,4 миллиона гектолитров (-5,2%) и Россия с 8 миллионами гектолитров (-5,5%). Найдено и значительное сокращение в Китае, где потребление упало на 13%, до 4,8 миллиона гектолитров.
Рост в новых регионах
Несмотря на общую тенденцию к снижению потребления, некоторые страны показали положительные результаты. Бразилия продемонстрировала рост на 41,9%, достигнув 4,4 миллиона гектолитров. Румыния (+11%) и Япония (+6,8%) также увеличили объемы потребления, что свидетельствует о смене предпочтений на глобальной арене.
