Готовим необычные закуски для новогоднего стола: пряные орехи и сливы, дип из жареного перца

Новый год это не только время для подарков и веселья, но и прекрасная возможность порадовать себя и гостей кулинарными изысками. Предлагаемые закуски, такие как пряные орехи, пряные сливы и дип из жареного перца с каперсами и чесноком, станут настоящими звездами вашего праздничного стола, добавив нотку оригинальности к традиционным блюдам.

Пряные орехи

Состав:

• Смешанные орехи 200 г;
• Сахар 2-3 ст. ложки;
• Оливковое масло 2-3 ст. ложки;
• Семена тмина 1 ст. ложка;
• Свежий розмарин веточка;
• Соль щепотка.

Приготовление:

Пряные сливы

Состав:

• Свежие сливы 200 г;
• Портвейн 250 мл.

Приготовление:

Дип из жареного перца с каперсами и чесноком

Состав:

• Болгарский перец 2 шт;
• Каперсы 2 ст. ложки;
• Чеснок 2 зубчика;
• Растительное масло 4 ст. ложки;
• Соль щепотка.

Приготовление:

С этими восхитительными закусками можно дополнить новогоднее меню, добавив, например, луковый мармелад или маринованную фету. Пусть праздничный стол радует новыми вкусовыми открытиями!