Говядина с картофелем в рукаве: простое и сытное блюдо для уютного вечера

25 мая 2026, 00:00

С приходом холодов ваш дом может наполняться потрясающим ароматом вкусного домашнего ужина. Сегодня в меню говядина, запеченная с картофелем в рукаве. Это блюдо не только легко готовится, но и порадует всех за столом.

Ингредиенты для приготовления

  • 1,5 кг говядины
  • 1 кг картофеля
  • 2,5 ч. ложки соли
  • 3 ч. ложки приправы для мяса
  • 1 ст. ложка горчичного масла

Подготовка к запеканию

Первым делом необходимо нарезать мясо и картофель. Затем следуйте простым шагам:

  • Посыпьте нарезанные ингредиенты солью и специями. Добавьте растительное масло и тщательно перемешайте, чтобы все кусочки были хорошо обработаны ароматными приправами.
  • Закрепите один конец рукава застежкой и выложите в него картофель. Сверху разместите куски мяса.
  • Закройте рукав с другой стороны, зафиксировав застежкой, и сделайте несколько проколов в верхней части, чтобы пар мог свободно выходить во время запекания.

    • Запекание и подача

    Разогрейте духовку до 180C и поместите противень с блюдом на 80 минут. После завершения приготовления разложите ароматное мясо и картофель по тарелкам, полив сверху образовавшимся бульоном за счет запекания.

    Для подачи можно дополнить блюдо жареными перцами, свежими огурцами или редисом, а также посыпать укропом для аромата. Это обеспечит не только сытный, но и весьма аппетитный ужин, который согреет в холодный вечер.

    Приятного аппетита!

    Источник: Ольга Викторовна
    Больше новостей на Ays-dostavka.ru