Погружаемся в знакомый вкус

Несмотря на простоту рецепта, с которым знакомы многие, помидоры под шубой способны удивлять. С первого укуса возникает желание повторить не зря закуска завоевала популярность на праздничных столах.

Ингредиенты для настоящего кулинарного шедевра

Для приготовления этой аппетитной закуски понадобятся:

• 150 г спелых помидоров;
• 1 вареное яйцо;
• 90 г плавленого сыра;
• 7080 г натертого твёрдого сыра;
• 4050 г майонеза;
• 12 зубчика чеснока;
• Соль и черный перец по вкусу.

Пошаговый процесс создания закуски

Приготовление начинается с варки яйца в крутую. Пока оно остывает, следует натереть плавленый сыр на средней терке. Мягкий сыр, который легко размешивается, придаст начинке нежность.

Как только яйцо будет готово и остынет, его нужно очистить и натереть на терке. Далее добавляют тертый чеснок один или два зубчика, в зависимости от желаемой остроты. Чеснок добавляет интригующий вкус, который раскрывается в каждом укусе.

Добавьте к смеси 40-50 г майонеза и приправьте солью и перцем. Тщательно перемешайте до получения однородной консистенции начинка должна быть нежной и ароматной.

Завершаем творение

Теперь очередь за помидорами: 2-3 плода, не обязательно идеальные, нарезаются кружками. Каждый кружок посыпается щепоткой соли и перца, чтобы подчеркнуть вкус.

На каждый кружок помидора выкладывается 1-1.5 чайной ложки полученной начинки. Завершает картину слой тертого твёрдого сыра, который придаст блюду изысканность.

Чтобы закуска окрепла, стоит дать ей немного остыть в холодильнике. Подача к столу это завершение всего процесса, после которого невозможно устоять. Можно даже спрятать закуску, чтобы не поделиться ею с гостями!