Кулинарный шедевр в глиняных горшочках: ужин, от которого вся семья будет в восторге

Способ приготовления изысканного ужина, который не только радует глаз, но и восхищает вкусом, прост и доступен. Предлагается ароматная картошка с говядиной и овощами, подходящая для всей семьи.

Подготовка ингредиентов

Для начала потребуется немного подробнее рассмотреть основные ингредиенты:

• Мясо: 500 г нежной говядины, нарезанной на небольшие кусочки. Чтобы мясо было сочным, его стоит замариновать на полчаса с растительным маслом, уксусом и специями.
• Овощи: 500 г картофеля, лука (2 шт.), сладкого перца (2 шт.) и 2 свежих помидора. Овощи необходимо нарезать - картошку кружочками, лук полукольцами, перец кубиками.

Этапы приготовления

Сам процесс можно разделить на несколько ключевых шагов:

Готовое блюдо должно порадовать своей румяной корочкой и неповторимым вкусом, став фаворитом на семейном ужине.

Ингредиенты на 5 порций:

Мякоть говядины - 500 г

Картофель - 500 г

Бульон мясной - 3 стакана (или 700 мл)

Лук - 2 шт.

Перец сладкий красный - 2 шт.

Помидоры - 2 шт.

Масло растительное - 1 ст. л. + немного для обжарки мяса

Сметана - 5 ст. л.

Перец черный и белый по вкусу

Соль по вкусу

Уксус 9% - 1 ст. л.

Сыр - 120 г