Способ приготовления изысканного ужина, который не только радует глаз, но и восхищает вкусом, прост и доступен. Предлагается ароматная картошка с говядиной и овощами, подходящая для всей семьи.
Подготовка ингредиентов
Для начала потребуется немного подробнее рассмотреть основные ингредиенты:
- Мясо: 500 г нежной говядины, нарезанной на небольшие кусочки. Чтобы мясо было сочным, его стоит замариновать на полчаса с растительным маслом, уксусом и специями.
- Овощи: 500 г картофеля, лука (2 шт.), сладкого перца (2 шт.) и 2 свежих помидора. Овощи необходимо нарезать - картошку кружочками, лук полукольцами, перец кубиками.
Этапы приготовления
Сам процесс можно разделить на несколько ключевых шагов:
Готовое блюдо должно порадовать своей румяной корочкой и неповторимым вкусом, став фаворитом на семейном ужине.
Ингредиенты на 5 порций:
• Мякоть говядины - 500 г
• Картофель - 500 г
• Бульон мясной - 3 стакана (или 700 мл)
• Лук - 2 шт.
• Перец сладкий красный - 2 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Масло растительное - 1 ст. л. + немного для обжарки мяса
• Сметана - 5 ст. л.
• Перец черный и белый по вкусу
• Соль по вкусу
• Уксус 9% - 1 ст. л.
• Сыр - 120 г
