Удивительный свекольный салат: просто, быстро и невероятно вкусно

В короткое время можно приготовить великолепный свекольный салат, который радует не только своим видом, но и невероятным вкусом. Этот рецепт станет находкой для тех, кто ценит простоту и замечательные кулинарные сочетания.

Ингредиенты для идеального салата

• Отварная свёкла около 300 г
• Твёрдый сыр 70 г
• Яйца 2-3 шт.
• Чеснок 2-3 зубчика
• Чернослив по вкусу
• Соль и перец по вкусу
• Заправка: майонез или сметана

* Количество ингредиентов можно менять в зависимости от желаемого объёма готового блюда.

Приготовление

Прежде всего, свёклу следует заранее сварить и охладить. Если у вас не хватает времени, можно воспользоваться микроволновкой. Поместите свёклу в пакет для запекания, завяжите его и проколите несколько отверстий. Готовьте на высокой мощности 8-10 минут, в зависимости от размера корнеплода.

После того как свёкла остынет, очистите её и натрите на мелкой или крупной тёрке на ваш вкус. Если свёкла выделяет много сока, рекомендуется отжать его, чтобы избежать лишней жидкости в салате.

Далее, натрите сыр и яйца, а чеснок пропустите через пресс. Мелко нарежьте чернослив и поместите все ингредиенты в большую миску. Добавьте соль и перец по вкусу, а затем заправьте салат сметаной или майонезом возможна и комбинация обоих.

Завершение

Дайте готовому салату настояться около 15 минут за это время он станет ещё более насыщенным и вкусным. Приятного аппетита!