Создание чудесного десерта для чаепития никогда не было столь простым! Этот нежный и пропитанный торт на сковороде — отличный способ порадовать всю семью, не тратя целый день на готовку. С минимальным набором ингредиентов и всего за 30 минут можно приготовить невероятный торт, который точно не оставит равнодушным ни одного сладкоежку.
Ингредиенты для быстрого торта
- Мука — 220 г
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сливочное масло — 130 г
- Мед — 100 г
- Сода — 1 ч. л.
- Вареная сгущенка — 150 г
- Сметана (20%) — 200 г
Этапы приготовления
Для начала смешайте сливочное масло, яйца, мед и соль. Разместите смесь на водяной бане и тщательно перемешивайте до полного соединения ингредиентов. Как только смесь станет однородной, добавьте соду. Непрерывно помешивайте до тех пор, пока не появится пена. Теперь пора всыпать небольшую часть муки, перемешивая до однородного состояния, а затем убираем с огня. Постепенно добавьте оставшуюся муку для получения мягкого теста.
Теперь разделите тесто на восемь равных частей. Выпекайте коржи на сухой сковороде при среднему огне: по 1-2 минуты с каждой стороны. Когда коржи немного остынут, приготовьте крем. Просто смешайте вареную сгущенку со сметаной до однородной консистенции.
На завершение нанесите крем на остывшие коржи и, по желанию, украсьте растопленным шоколадом. Уберите торт в холодильник на пару часов, чтобы он хорошо пропитался. Нарезайте на порционные кусочки и подавайте к горячему чаю!
