Гнезда из фарша с яйцом: удивительное блюдо для всей семьи

31 января 2026, 23:30

Хотите порадовать близких оригинальным угощением? Тогда гнезда из фарша с яйцом станут отличным выбором. Это изысканное блюдо сочетает в себе вкусный мясной фарш и ароматное яйцо, запечённое в хрустящей корочке. Приготовить его легко и быстро, а результат не оставит равнодушными даже самых критичных гурманов!

Необходимые ингредиенты

Для создания этого кулинарного шедевра понадобятся следующие продукты:

  • Фарш свино-говяжий (или по вашему выбору) 500 г
  • Яйца куриные 4 шт.
  • Белый хлеб (батон) около 80 г
  • Молоко 1 стакан
  • Панировочные сухари 0.5 стакана
  • Масло растительное для жарки
  • Твёрдый сыр (по желанию) небольшой кусочек
  • Соль, перец и специи по вкусу

Поэтапное приготовление

Процесс приготовления этого блюда включает несколько простых шагов:

1. Подготовка ингредиентов

Сначала займитесь предварительной подготовкой:

  • Замочите белый хлеб в молоке, а затем тщательно отожмите его. Добавьте размоченный хлеб в фарш.
  • Приправьте массу солью и перцем. Вмешайте специи, чтобы фарш стал более ароматным, и аккуратно перемешайте до однородности.
  • Возьмите форму для запекания, смажьте её растительным маслом, чтобы избежать прилипания готовых гнёзд.

    • 2. Формирование гнёзд

    Разделите фарш на четыре равные части и скатайте из них шарики. Затем, при помощи пальцев, сделайте углубления в каждом шарике, чтобы получились чашечки.

    3. Запекание яиц

    Поочередно вбейте яйца в получившиеся углубления. Будьте осторожны, чтобы желтки не повредить так блюдо будет выглядеть особенно аппетитно. Посыпьте поверхность панировочными сухарями, а по желанию добавьте кусочки сыра для дополнительного вкуса. Затем отправьте в разогретую до 180C духовку и запекайте около 20 минут, следя за тем, чтобы белки затвердели, а желтки оставались слегка жидкими.

    Подавайте гнезда горячими прямо из духовки и наслаждайтесь непревзойдённым вкусом!

    Этот простой и вкусный рецепт привнесёт новую нотку в ваше повседневное меню и поможет удивить родных кулинарными навыками.

    Источник: Бодрый Баран
    Больше новостей на Ays-dostavka.ru