Кабачки – это универсальный и полезный овощ, который идеально подходит для приготовления различных блюд. Один из самых простых и аппетитных вариантов – запеканка с кабачками. Она не только порадует вашим семейным обедом, но и станет прекрасной закуской для вечеринки.
Необходимые ингредиенты
- 400-500 г кабачков
- 100 г творога
- 30 г сыра
- 2-3 яйца
- 1-2 зубчика чеснока
- Соль, перец и специи по вкусу
Как приготовить запеканку
Приготовление этого блюда займет всего несколько минут, а в результате вы получите чудесное угощение. Кабачки следует очистить и натереть на крупной терке. Далее их нужно отжать от лишней жидкости, чтобы запеканка не размякла. В глубокой миске смешайте натертые кабачки с творогом, мелко нарезанным чесноком, яйцами и натертым сыром. Все ингредиенты тщательно перемешайте, добавляя по вкусу соль, перец и любимые специи.
Переложите получившуюся смесь в форму для запекания, предварительно смазанную маслом, и равномерно распределите по поверхности. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут до золотистой корочки. Запеканка готова, когда бока будут хорошо подрумянены, а серединка при проколе будет сухой.
Где найти видеорецепты
Для тех, кто предпочитает визуальный формат, доступны видеорецепты. Один из них можно посмотреть без рекламы на Дзене по эту ссылку. Также есть возможность увидеть процесс приготовления без ограничений на Рутубе, перейдя по этой ссылке.
