Как приготовить картофель с мясом, который станет вашим любимым блюдом

Ингредиенты

• Морковь 1 шт.
• Репчатый лук 2 шт.
• Сыр 200 г (по желанию)

Для картофеля

• Картофель 1 кг
• Орегано 1 ч. л.
• Соль 1/2 ч. л.
• Масло растительное 2 ст. л.
• Перец по вкусу

Для мяса

• Куриное филе 1 кг
• Соль 1 ч. л.
• Перец по вкусу

Куриное филе нарезается на небольшие кубики и помещается в миску. К нему добавляются произвольно нарезанный репчатый лук, соль и перец. Ингредиенты немного переминаются руками, после чего масса оставляется в стороне на некоторое время.

Картофель нарезается тонкими ломтиками и помещается в другую чашку, где ему добавляются соль, орегано и перец. Затем в картофель вливается растительное масло и все тщательно смешивается. Морковь очищается и натирается на крупной терке, добавляя яркие нотки вкуса к блюду.

Теперь можно собирать наше кулинарное шедевр. Жаропрочная форма смазывается маслом. Сначала укладывается половина мясной смеси с луком, затем слой тертой моркови. Поверх выкладывается половина картофеля, а далее повторяются все слои: мясо, морковь и картофель.

Форма отправляется в разогретую до 180C духовку на 45 минут. По истечении этого времени на поверхность блюда посыпается тертый сыр и возвращается в духовку еще на 15 минут. Это позволит сыру расплавиться и образовать золотистую корочку.