Этот уникальный салат станет настоящей звездой вашего стола! Яркое сочетание яблок, кукурузы и маслин подарит взрыв вкуса и поднимет настроение даже в самый серый день.
Приготовление займет совсем немного времени — легче, чем выбрать фильм на вечер! Зная, какие ингредиенты понадобятся, можно смело приступить к делу, а список ждёт вас в конце статьи.
Подбор ингредиентов
Для этого салата вам понадобятся:
- Яблоки — 2 штуки. Выбор за вами! Сладкие сорта подойдут для десертного вкуса, а кислые, например Гренни Смит, обеспечат освежающую нотку.
- Маслины — черные отлично смотрятся в салате, но можно использовать оливки на ваш вкус.
- Консервированная кукуруза — 200 граммов. Быстрый вариант, но если у вас есть замороженная, не забудьте её заранее разморозить и ошпарить.
- Помидоры — 2 средних, они добавят сочности.
- Салатные листья, например, Айсберг — 3 штуки для хруста.
Приготовление
1. Начнем с подготовки: вымойте и обсушите все овощи и фрукты, это упростит процесс нарезки.
2. Помидоры нарежьте небольшими кубиками, яблоки очистите от кожицы, уберите сердцевину и тоже нарежьте. Чтобы они не потемнели, сбрызните соком лимона.
3. Салатные листья рвите руками, чтобы сохранить их хруст, а кукурузу и маслины отожмите от жидкости и нарежьте кольцами.
Заправка и подача
Смешайте все подготовленные ингредиенты в одной большой миске. Для заправки используйте растительное масло и сок лимона — они обеспечат необходимую кислинку и аромат. Посолите по вкусу и аккуратно перемешайте.
Красиво подайте на порционных тарелках. Если хотите, используйте кулинарное кольцо для идеальной формы и завершите блюдо веточкой зелени.
Не забудьте, что у масла и лимона лучше добавлять непосредственно перед подачей, чтобы овощи не потеряли свою свежесть!
Приятного аппетита! Наслаждайтесь этим невероятным сочетанием вкусов!
Список ингредиентов на 2 порции:
- Кукуруза консервированная — 200 г
- Яблоки — 2 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Маслины — 200 г
- Листья салата — 3 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Лимонный сок — 2 ст. л.
- Соль по вкусу
