Как приготовление кабачков может удивить даже самых предвзятых едоков

Эти фаршированные кабачки могут стать настоящим открытием для тех, кто привык отказываться от этого овоща. Они идеально подходят для быстрого ужина, а также в качестве контейнера с собой на работу или пикник находка для любой хозяйки!

Идеальные ингредиенты

Вот что потребуется для этого блюда:

• 3 небольших кабачка
• 300 г любого фарша по вашему выбору
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 3 помидора
• 150 г тёртого сыра
• 2-3 ст. ложки сметаны или майонеза
• Соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

Следуйте этим простым шагам, чтобы создать настоящее кулинарное волшебство:

• Подготовка кабачков: Нарежьте овощи кольцами толщиной 3-4 см, но не беспокойтесь о том, если они окажутся немного неровными. Очищайте внутри, оставив кожуру, чтобы кабачки не развалились.
• Приготовление фарша: В фарш добавьте натёртый лук, измельчённый чеснок, соль, перец и немного воды для сочности. Дайте ему настояться буквально несколько минут.
• Сборка блюда: Наполните кольца фаршем, аккуратно распределяя его. Смажьте сверху майонезом или сметаной для добавления сочности, а затем укройте кружками помидоров.
• Выпекание: Разложите на противне и поставьте в разогретую до 160 градусов духовку на 45 минут.
• Финальный штрих: Смешайте сыр с ложкой сметаны или майонеза и в конце запекания посыпьте кабачки сверху, отправьте их в духовку на 5-7 минут до золотистой корочки.

Почему стоит попробовать это блюдо?

Эти кабачки не просто сохраняют форму, они ещё и очень вкусные. Вот несколько причин приготовить их:

• Идеально для всей семьи: доступны и детям, и тем, кто на диете.
• Сытная и сочная начинка, которая понравится даже тем, кто равнодушен к кабачкам.
• Используйте их как полноценный ужин или обед, а также как вкусную закуску.

Не упустите шанс порадовать своих близких новыми кулинарными изысками. А кто знает, может быть, кабачки станут новый фаворитом на вашем столе!