Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить это сытное блюдо, вам понадобятся:
Курица или индейка: 600 г
Картофель: 600 г
Морковь: 1 шт.
Чеснок: 3-4 зубчика
Соль: 1/2 ч. л.
Орегано: 1/3 ч. л.
Приправа для мяса: 1/2 ч. л.
Масло (оливковое или растительное): 3 ст. л. (45 мл)
Этапы приготовления
Начать стоит с подготовки овощей. Очистите картофель и нарежьте его на кусочки среднего размера. Затем охлаждённое куриное или индюшачье филе также нарежьте кубиками, не превышающими размеры картофеля. Объедините мясо с картофелем в одной ёмкости.
Морковь следует нарезать тонкими кругляшками и добавить к основным ингредиентам. Чеснок, почистив, порубите мелко и отправьте в ту же миску. Для придания аромата в отдельной пиале соедините соль, специи и масло. Получившуюся приправу вылейте в чашу с мясом и овощами, тщательно перемешав.
Теперь можно перейти к запеканию. Переложите массу в рукав для запекания, заверните его по краям и сделайте несколько проколов зубочисткой для выхода пара. Установите в предварительно разогретую до 190°C духовку на 1 час. В результате получится аппетитное и ароматное блюдо, которое понравится всем вашим близким.
