Легкий пирог из лаваша, который покорит всех

Порадуйте своих близких невероятно простым и быстрым пирогом из лаваша и капусты. Это блюдо сочетает в себе великолепный вкус и легкость в приготовлении, что позволяет готовить его ежедневно, не опасаясь за повторения каждый раз он будет радовать новыми оттенками вкуса!

Что понадобится?

Для этого рецепта потребуется:

• Основа: Тонкий лаваш 1 шт.
• Начинка:

  Капуста белокочанная 500 г

  Лук репчатый 1 шт.

  Морковь 1 шт.

  Помидор 1 шт.

  Соль по вкусу

  Перец черный молотый по вкусу

  Сыр твердый 50 г (по желанию)

• Заливка:

  Яйца 3 шт.

  Молоко 250 мл

  Сметана 150 г

  Соль по вкусу

  Перец черный молотый по вкусу

Приготовление пошагово

1. Начинка. Нашинковать капусту, мелко нарезать лук, натереть морковь и нарезать помидор кубиками. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до полупрозрачного состояния. Добавить морковь и тушить 1 минуту, затем добавить помидор. После этого добавить капусту и тушить под крышкой до готовности, периодически помешивая, около 8-10 минут.

2. Заливка. В миске взбить яйца с молоком, добавить сметану, соль и перец. Перемешать до однородной массы.

3. Сборка пирога. Лаваш разложить, намазать начинкой и завернуть в рулет. Нарезать рулеты на шайбочки шириной 3 см. В форму, смазанную сливочным маслом, выложить шайбочки, залить приготовленной заливкой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 35-40 минут до золотистой корочки. За 10-15 минут до готовности можно посыпать тертым сыром.

Это блюдо станет настоящей находкой простое, но эффектное, оно всегда поддержит в любой ситуации!

Часто задаваемые вопросы

Можно ли сделать пирог заранее? Да, его можно собрать и оставить в холодильнике на 2-3 часа перед выпеканием.

Как избежать разрыва лаваша? Дайте начинке полностью остыть перед сборкой и слегка подсушите лаваш в духовке.

Можно ли добавить мясо или грибы? Да, обжаренный фарш или грибы отлично подойдут в качестве дополнения к овощам.

Как сделать пирог более влажным? Убедитесь, что заливки достаточно, и следите за временем в духовке.

Применяйте этот рецепт и удивляйте близких вкуснейшими пирогами!