Неожиданный салат, который станет звездой вашего стола
Ситуация, когда за столом возникает необходимость что-то быстро и вкусно приготовить, знакома многим. Идеально, когда блюда легкие в приготовлении, но при этом вызывают восторг у гостей. Мы представляем вам рецепт невероятно аппетитного салата, который в итоге станет главной звездой вашего угощения.
Этот салат сочетает в себе нежные куриные сердечки, сладковатую морковь, лук и зеленый горошек. А добавление ароматных специй придает ему неповторимый вкус.
Салат "Нежное сердечко"
Простой и питательный салат, который не требует много времени на приготовление!
Ингредиенты:
- Куриные сердечки 600 г
- Соль для варки 1/2 ч. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец горошком 5 шт.
- Морковь 2 шт. (средние)
- Лук репчатый 2 шт. (средние)
- Зеленый горошек консервированный 1/2 банки
- Соль, карри, хмели-сунели по 1/3 ч. л. (или по вкусу)
- Сушеный зеленый лук 1 ст. л. (для аромата)
Этапы приготовления:
1. Приготовление сердечек: Убедитесь, что сердечки чистые, уберите лишний жир. В кипящую воду с добавлением соли, лаврового листа и перца опустите сердечки. Варите на медленном огне 20-25 минут. Не доводите их до переваривания, иначе будут жесткими. Остудите и нарежьте на четвертинки.
2. Приготовление заправки: Мелко нарежьте лук, натрите морковь на крупной терке. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и сушеный лук, тушите до мягкости.
3. Сборка салата: В глубокой миске соедините сердечки, остывшую морковь с луком, а также зеленый горошек, отжав из него жидкость. Добавьте все специи, аккуратно перемешайте. Заправлять маслом не нужно много сока уже от жареных овощей.
Этот салат станет отличным вариантом для ужина или закуски, собирая восторженные отзывы гостей. Храните рецепт, чтобы не потерять!
Полезные советы:
- Если хотите добавить хрусткости, замените зеленый горошек на мелко нарезанные соленые огурчики получится еще более пикантно!
- Не забывайте, что любая приготовленная с любовью еда приносит радость, а понравится всем!